健康小幫手，解決健康大小事

腸道寄生蟲有助抑制氣喘和過敏症
　　一項在越南進行的研究發現，消化道寄生蟲如鉤蟲等，可能有助於發展出治療氣喘和其他過敏症的新方法。「英國廣播公司」（BBC）網站報導，感染鉤蟲及其他寄生蟲的情況在越南非常普遍，但氣喘與其他過敏症患者則很少。
　　英國與越南科學家治療當地兒童，幫他們清除體內寄生蟲。但他們發現，這項作法導致兒童對塵蹣過敏。已開發國家衛生條件改善，人類寄生蟲疾病已大致消除。但專家認為，寄生蟲與人類共同演化數百萬年後，已找到降低宿主免疫反應的方法，以延長本身在人體內生存期間。這種關係似乎已變得如此緊密糾纏，以致若無腸道寄生蟲或其他寄生蟲，人體免疫系統可能會失衡，結果導致更容易發生氣喘和其他過敏症。
　　這項最新研究在越南中部一個鄉村地區進行，共有超過1500名6歲到17歲的學童參與。當地每三個兒童即有兩個感染寄生蟲，但氣喘及過敏則十分罕見。部分對象固定配發藥丸，以清除體內寄生蟲。這項治療在氣喘與濕疹方面，並未獲得確切效應。但服藥兒童對室內塵蹣產生過敏反應的機率確實明顯提高。
　　高達80%氣喘病患也會對塵蹣及其他環境過敏原產生過敏反應。研究人員表示，這個結果強烈顯示寄生蟲具有降低人類免疫反應的潛力。英國諾丁罕大學（University of Nottingham）研究人員佛洛（Carsten Flohr）說，「下一步是研究瞭解消化道寄生蟲何時以及如何制約人類免疫系統，以降低過敏反應。對於這種研究，由出生起的追蹤研究是必要的。」（譯者：中央社楊超寰）980929

乳酸飲品，效果不一！菌種、營養成分是關鍵
　　下課後，回家前，國中小學童標準動作－「人手一袋鹹酥雞外加一杯珍珠奶茶」，這習以為常的小動作，長年累積可令腸胃難以消受！關心子女腸胃健康的家長，因無法時時監督在旁，多為其添購腸胃保健的乳酸飲品，希望透過簡單的方式給予腸胃貼心呵護。然而，乳酸飲品可不是都「差不多」，署立雙和醫院葉姿辰醫師即表示，菌種、營養成分大大決定乳酸飲品的價值，此外，有經過健康食品認證才是好品質，家長選購前不妨先停看聽，辨別優劣才能換來腸胃真健康！
能通過胃酸膽鹼考驗 保護胃部健康才是「優秀菌種」
　　葉醫師表示，益菌能保護腸胃雖是既有認知，但多數人可能視“菌”不清，其實大多數的菌種都無法在含氧的狀態下生存，再加上胃酸、膽鹼嚴峻考驗，因此菌種還未抵達腸道就遭破壞，而「雷特氏B菌」是目前醫學發現最耐胃酸與膽鹼的長駐型菌種，能耐受於10% 的氧氣環境成功抵達腸道，並有效改善腸道菌相，抑制害菌並增加益生菌菌數，同時保護腸、胃健康。
至於市售琳瑯滿目的乳酸飲品究竟該如何選擇?醫師也提供「三價值二品質」的參考指標：

穿舊衣、用舊物，減過敏機率
　　長庚醫院發表針對外籍配偶小孩的健康情況調查，發現新台灣之子在氣喘、過敏性鼻炎和異位性皮膚炎等各方面的過敏反應，都比雙親皆為台灣人的小孩低。馬偕醫院小兒過敏免疫科主任徐世達表示，台灣父母若過度保護小孩，反而易過敏。寶寶9個月大前，應提早接觸過敏原如穿舊衣物等，降低過敏機率。
什麼方法都試過了，怎麼樣能讓寶寶不過敏？
過敏體質會遺傳
　　徐世達醫師表示，若父母均有過敏，小孩過敏機率達80％；父母僅有一方過敏，機率仍有50％。過敏是先天體質、遺傳及後天環境相互影響造成的，推測除了基因外，居住環境、養育方式都可能是新台灣之子較不會過敏的原因。外籍配偶多來自熱帶國家，體內可能有寄生蟲，會與過敏反應競爭，抑制過敏、刺激正常免疫力，降低過敏發生率，這可能是新台灣之子較少過敏的原因。

一歲幼兒貧血發生率高達28% ，營養吸收待提高
　　在日前舉行的“2008中國幼兒營養與健康研討會”上，中國營養學會秘書長、中國營養學會公共營養專業委員會主任委員翟鳳英教授指出，幼兒期的身體及智力發育往往對孩子一生的健康發展起著關鍵的作用，而均衡的營養結構則是身體及智力發育的基礎。
　　雖然調查顯示中國父母已經有意識地為幼兒添加營養，但幼兒營養不均衡的情況仍然普遍存在。她指出，在幼兒斷母乳後，家長應該根據2007年《中國居民膳食指南》幼兒篇為孩子保持營養結構的均衡。
一歲幼兒貧血發生率高達28%
　　

活用飲食輪替法，遠離慢性食物過敏
　　才上國小一年級的徐小弟，又惹老師生氣了，因為他上課時老是沒辦法專心，不是在椅子上抓來抓去，就是偷偷打瞌睡。
　　徐媽媽很擔心，但總找不出問題的徵結，因為他個性並不頑劣，只是老無精打采，注意力不易集中。在聯安預防醫學機構，做了完整的慢性食物過敏原檢測後，才知道原來是慢性食物過敏的緣故，導致他生活上出現這麼多的困擾與不適應。
　　近年來因為環境污染的嚴重，加上飲食種類和習慣的改變，罹患過敏體質的小孩逐年增加，像氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、習慣性便秘，或是像早上一起床就噴嚏打不停、黑眼圈、皮膚搔癢等等，都是過敏體質的一種表現。
　　當然要改善過敏體質，要從環境和飲食這二方面來著手，不過說實話，大環境我們改變不易，因此，飲食的改變就顯得更重要，從許多醫學報導上印證，如果能從日常飲食上去調整，對過敏體質的改善會有很大的幫助。

捍衛益生菌，從飲食下手
　　腸胃道益生菌對人體好處多多，署立台中醫院半年來針對四十歲以下及以上病患、大腸激躁症、洗腎、慢性呼吸照護等五類，一共一百位排便有問題的患者，進行服用益生菌實驗，發現益生菌對這些患者排便情況，有六至八成不等的改善效果。
　　台中醫院腸胃科主任夏幸賢指出，他採用的腸道益生菌包括乳酸菌、酪酸菌、糖化菌三種菌，這一百位嚴重排便有問題的患者，便秘都是每週排便次數小於二次，他們在服用三至五天後即有明顯的改善效果，有的服用數月後，發現連皮膚都變好，而大腸激躁症患者則開心地表示，終於排出條狀大便。
　　夏幸賢表示，腸道內益生菌可以促進維也命Ｂ群、維他命Ｋ、葉酸等合成，這些都是人體必需的營養素，它還可附在腸道上的細胞，提供上皮細胞營養，抵抗害菌入侵。
　　如何讓腸道益生菌生生不息？夏幸賢指出，益生菌特別喜歡膳食纖維、寡糖等物質，並利用此物質繁殖發酵，產生一些酸性物質，維持腸道酸性環境，使喜歡鹼性的害菌不易生存。他表示，巫的飲食是維持腸道益生菌生態平衡的關鍵，大豆、地瓜、洋蔥、牛蒡、花椰菜、蘆筍、木瓜、海苔等食物，都含豐富的寡糖及纖維，多多攝取，好處多多。

純益生菌，可止急性腹瀉
　　小兒感染病毒導致的急性腹瀉，吃益生菌可縮短病程。但是醫師強調，最好是純益生菌，市面上的優酪乳含有乳製品、糖類，不宜在腹瀉時使用。 腸胃科醫師說，臨床上在230多個急性腹瀉住院病童中，給予一周的益生菌錠之後，腹瀉時間縮短25到26個小時，平均可縮短一天的住院天數。
　　醫師說，兒童常見的病毒性腹瀉原因，包括輪狀病毒、諾瓦克病毒等等，小病患往往是一拉好幾天，從兩天到超過一周都有，可能會出現水瀉、脫水等問題。過去病患發生病毒性腹瀉，通常只能給予症狀支持，或給予點滴、輸液。
　　醫師強調，要緩解急性腹瀉，最好使用純化的益生菌藥劑，而不是添加品眾多的食品。醫師表示，益生菌是一個很龐大的菌種家族，民眾較常接觸的優酪乳雖然也具有益生菌種，不建議在腹瀉時使用，其中還有大量的乳製品、糖類，可能會加重腹瀉症狀。
　　此外，家中小孩急性腹瀉時，最重要的還是補充水分，以免脫水，益生菌只是輔助的治療，不可主客易位。醫師也建議，飲食改清淡即可，有些家長會採取完全禁食，反而疏忽補充水分，會加重脫水問題。

使用益生菌，防治手足口病
　　針對日前鬧得沸沸揚揚的手足口病，中華預防醫學會微生態學分會主任委員、解放軍總醫院第一附屬醫院的熊德鑫教授指出，使用益生菌製劑可有效防治手足口病。熊德鑫教授說，手足口病的日常防治方法除了通過培養日常生活習慣做到勤洗手、不喝生水、不食生食、經常保持室內通風及勤曬衣被外，益生菌製劑在防治手足口病上具有很好的效果。
　　原因就在於，益生菌它不但能調節細胞毒性T細胞和自然殺傷細胞活性，減少細胞內病毒的複製，更可以發揮先天免疫，對免疫系統的啟動和適應免疫應答的形成起非常重要的作用。
　　而對於適齡兒童，通過飲用富含益生菌的優酪乳，或是補充整腸生等益生劑可促進雙歧桿菌生長，益生菌能較好較快的啟動免疫應答，從而更好地發揮對腸道的特異性免疫應答，產生針對腸道病毒的抗體，將對適齡兒童起到良好的防治作用。

整腸藥健保不給付
     不少腹脹或腹瀉病人會請醫師開給「表飛鳴」、「洛克飛」等整腸藥物，健保局表示，由於這些藥物治療效果不明顯，因此從八月一日起，益生菌藥物只限癌症病人有腹瀉症狀才給付，其餘病患若要使用則需自費。
     這是健保局繼胃乳片（制酸劑）、鈣片和維他命等藥品排除給付後，另一大項縮減給付的措施。健保局預估，未來每年將可節省支出約一億元。 健保局醫審暨藥材小組副主任黃肇明指出，目前納入健保給付的益生菌類藥物有六種，其中只有表飛鳴樂散屬處方藥，其他都是醫師或藥師指示用藥；由於部分醫師有浮濫開藥情形，健保局為此發函小兒科、內科等專科醫會，並徵詢相關專家針對益生菌類藥物是否改為健保不給付，提供專業意見。
     黃肇明表示，經彙整各方看法，多半認為這類標榜可健胃整腸、幫助消化或止瀉的含益生菌藥物，「療效尚待科學上的確認」，而且「藥效緩和不甚明顯」，為避免浪費醫療資源，決定不予給付。
     不過，鑑於癌症病患在經過放射治療或化學治療，往往會產生腹瀉的併發症，健保局特地「網開一面」，只同意癌患為給付益生菌類藥物的對象。 健保局說，由於這種益生菌類藥物的單價不高，每一包（顆）從零點二三元到四點三元不等，改為自費對多數民眾的荷包影響不大，頂多每次多負擔數十元。

對抗H1N1，營養保健品熱賣
　　H1N1新流感來勢洶洶，美國有不少人為了預防新流感上身，紛紛喝起天然養生飲料，或是購買營養保健食品，補充抵抗力，讓業者大發利市。愛荷華州這間養生飲料店，最近生意強強滾，自從H1N1新流感開始大流行，點現榨小麥草汁的客人就特別多，因為小麥草含有多種維生素、礦物質和微量元素，而且一盎斯新鮮小麥草，營養價值據說和一盎斯精心挑選的蔬菜一樣多。
　　而市面上的營養保健食品，最近也賣得特別好，自然療法專家席曼說，像這種接骨木漿果錠，對預防感冒也很有效，還有這種接骨木漿果糖漿，據說可以縮短感冒病程，不過醫師表示，目前並沒有科學證據可證明，接骨木漿果和小麥草，真的有業者所標榜的這些神奇療效。
　　衛生官員也提醒民眾，在使用營養保健食品的時候，千萬要小心，以免與某些藥物引發交互作用，或引發過敏反應。其實要預防新流感上身，根本不必花大錢，只要吃得健康，充分休息，適度運動，還有勤洗手，並避免與感冒的人接觸，這才是最有效的方法。

一天萬人感染，韓H1N1紅色警戒

　　隨著北半球進入秋冬季節，各國新流感疫情接連爆發，其中又以南韓最為嚴重。根據南韓媒體的報導，光是上個週末，一天內就新增1萬名病例，南韓計畫明天要將警告級別提升到最嚴重的紅色警戒，同時考慮全國大停課，對此我國外交部也提醒遊客，前往南韓旅遊要注意自身安全，暫時沒有發佈旅遊限制。
　　南韓新流感疫情失控，上個星期一天就增加了4600人感染，而且週末時染病人數更是突然暴增，短短1天就新增1萬名病患，目前新流感死亡人數飆到40人，南韓當局週二將宣布，將警告級別提升到四級裡最嚴重的紅色警戒，同時不排除全國全面停課，防堵疫情持續擴散。
　　而在鄰國日本同樣遭到新流感肆虐，感染人數超過114萬人，各診所按照順序，從這一週開始為孕婦、慢性病患施打新流感疫苗，卻出現另一個問題。診所護士：「季節性流感疫苗已經額滿了。」原來有太多人誤以為季節性流感疫苗，對付新流感同樣有效，反而造成了季節性流感疫苗大缺貨。
　　烏克蘭總理尤莉雅出面呼籲民眾外出戴口罩，並且下令暫時關閉學校，限制公共場合集會活動達3個星期，這是因為在烏克蘭也爆發新流感至少有15萬人感染。烏克蘭總理尤莉雅：「政府基於人命考量宣布疫情，但大家不必陷入驚慌。」

腸腸久久快樂人生，大腸直腸癌病友保健之道
  　近幾年，大腸直腸癌已竄升到十大癌症死因的第三名，花蓮慈濟醫院去年成立大腸直腸外科，並且在今年元月邀東部病友成立了「腸腸久久聯誼會」，5月31號舉行了第二場病友聯誼，透過醫護團隊正確的衛教知識、飲食療養觀念和病友分享，鼓舞病友活出快樂人生，30多人分享自己術後的心情與保養之道。
　　一位女性病友表示，我是覺得大家要多運動，吃比較流質的東西，心情要放輕鬆快樂，她還特別感謝為她開刀與化療的醫師。究竟大腸直腸癌手術後的病友最關心的是什麼問題呢？花蓮慈院大腸直腸外科主任糠榮誠指出，病友和家屬第一個最關心的是術後可以活多久？化療後會不會復發？我們會告訴他，現在的藥物進步很多，病人的存活率越來越高，只要定期追蹤，就可以掌握；其次病人和家屬們也很關心飲食問題？可不可以抽煙？可不可以喝酒？可以做那些活動？
　　沒錯，現場許多病友都很關心飲食問題？有人聽到坊間說不能吃茄子？有人擔心蔬果殘留農藥會不會讓癌症復發？糠榮誠很親切地提醒病友不要太過緊張？其實大腸直腸癌手術後兩個月確實需要留意飲食的內容，例如不能吃富含高纖維的蔬果，以免影響腸道傷口的復原，建議多吃流質、少量多餐，吃豆類、肉類都無所謂，但是像竹筍、鳳梨等高纖食物就不宜，最好吃低纖食物，例如木瓜或西瓜，不過兩個月以後，傷口復原了，就可以多吃高纖食物，也有利於排便順暢！
　　另外，糠醫師說手術後，其實不太需要改變生活型態，除非是常喝酒、暴飲暴食、熬夜、或常吃燒烤類的人，否則可以恢復以前正常的生活，因為有的病患手術後，堅持要吃素，甚至全家為你吃素，可能會造成家庭其他的問題，我是覺得不需要這樣，只要飲食正常協調，多運動，我覺得這樣就可以。